しず（イボダイ）の干物

しずという魚を初めて食べたかも。イボダイともいうらしい。食べたことあるのかもしれないけど、しずというのはあまり聞いたことなかった。

小ぶりだけど脂がのってたからか、美味しく食べごたえあり。